チキンのガーリックマスタード焼き ...2007/02/10 (Sat)

昨日は大きい男前さん大忙しの日。
いったん帰ってから病院へ行って（育ちすぎの治療）、帰ってディナーを済ませてもう一件お仕事でした。

ももはももでやりたいことややりかけのことがあったのでディナーはラクに作れるものにしようと決めてたんだけど、こういうときはたいがいワンプレートです

 ワンプレートにするとおかずの種類が少なくてもなんとなくそれなりに見えたりして、侘びしくないんだなー
（と、ももは思ってるはず）

おかずはチキンのガーリックマスタード焼き。
マスタードがそんなに好きじゃないももちゃんですが、ちょっとかわったフルーティーなマスタードソースをちゃんと試食してから買ってきてあるので、それを使ってできあがり。
ハーブちっくなスパイスも使ってみたけど、これもよかったみたい

付け合わせのグリーンは大流行の水菜
ただ塩胡椒してバターで炒めただけだけど、バターの風味と葉っぱって合うよね～
男前さんにも大好評でした。
また作ろ

食後にはでクッキーを食べながら、こないだ見損ねてしかも録り損ねた華麗なドラマ（お友達が録って送ってくれた）を見てキャッチアップしました。
今週こそは録るぞ